[单选题]下列利用分子筛原理的技术是（）

正确答案 ：A

凝胶过滤

解析：凝胶过滤又称分子筛层析，层析柱内填满带有小孔的颗粒，一般由葡聚糖制成。蛋白质溶液加于柱的顶部，任其往下渗漏，小分子蛋白质进入孔内，因而在柱中滞留时间较长，大分子蛋白质不能进入孔内而径直流出，因此不同大小的蛋白质得以分离。

[单选题]DNA双螺旋结构模型的描述，不正确的是（）

正确答案 ：C

DNA双螺旋中碱基对位于外侧

解析：DNA双螺旋是一反向平行的双链结构，脱氧核糖和磷酸骨架位于双链的外侧，碱基位于内侧

[单选题]关于K值的意义，错误的是（）

正确答案 ：D

K值等于反应速度为最大速度一半时的酶浓度

解析：K值的物理意义是K值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度。

[单选题]能使蛋白质溶液稳定的因素是（）

正确答案 ：B

胶体性质

[单选题]能使蛋白质颗粒不稳定的条件是（）

正确答案 ：C

溶液pH等于pI

[单选题]DNA中的糖是（）

正确答案 ：D

D-2-脱氧核糖

[单选题]糖原分解首先生成的物质是（）

正确答案 ：D

1-磷酸葡萄糖

[单选题]对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是（）

正确答案 ：E

酯键

解析：稳定蛋白质分子四级结构的力有疏水作用、离子键、氢键；蛋白质分子结构的维系力主要有肽键、二硫键、氢键、疏水作用、离子键、范德华力，而没有酯键。

[单选题]遗传信息的主要载体是（）

正确答案 ：A

DNA

[单选题]属于营养必需氨基酸的是（）

正确答案 ：B

亮氨酸

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