正确答案: B

西班牙最好的一个葡萄酒庄

题目：VegaSicilia指的是： （）

解析：VegaSicilia指的是西班牙最好的一个葡萄酒庄，它位于RiberadelDuero。这个酒庄还生产一款被命名为“Unico”的葡萄酒，这款葡萄酒由几个不同的年份混酿的，它的陈年时间甚至长达10年。

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[单选题]我们将一款老的红酒进行滗酒（将酒倒在滗酒瓶）是为了：（）

将葡萄酒与沉淀物分隔开来

解析：滗酒最重要的作用还是将葡萄酒与在陈年的过程中产生的杂物分开。一般来说，要避免采用粗鲁的动作来滗酒，因为老年份葡萄酒的酒香非常脆弱和不稳定。

[单选题]欧洲葡萄品种果实的特点是（）。

皮与果肉不易分离