正确答案: A

1～4μm

题目：最具感染性的微生物气溶胶粒子直径为（）。

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[单选题]煎煮提取法常用的溶剂是（）。

水

[单选题]志贺菌属包括福氏志贺菌等的群数为（）。

4

解析：志贺菌属包括福氏志贺菌等4个群。

[单选题]下列细菌具有鞭毛结构的是（）。

军团菌

解析：军团菌有鞭毛，能运动。

[单选题]大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）。

乳糖胆盐发酵管产酸产气

解析：乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸，使乳糖胆盐发酵管pH降低，溴甲酚紫(指示剂变色)在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。大肠菌群在酸性环境中，由于甲酸脱氢酶的作用，可使甲酸分解，在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体，进入倒管中而呈现产气现象。

[单选题]按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定，可用于测定生活饮用水中的总大肠菌群的方法是（）。

多管发酵法、滤膜法、酶底物法

[单选题]金黄色葡萄球菌的特点是（）。

在血平板上菌落金黄色，不透明，大而突起，表面光滑，周围有溶血圈

[单选题]食品真菌和酵母计数时应选择（）。

菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之