正确答案: A

A、蛋白质

题目：下列哪个不属于生长因子（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]确定放罐的指标有（）。

A、产物的产量

B、过滤速度

C、氨基氮的含量

D、菌丝形态

E、发酵液外观和黏度

[多选题]氨基酸生产方法有（）。

A、提取法

B、合成法

C、发酵法

D、酶法