[单选题]局麻药的麻醉效能主要决定于（）。

正确答案 ：D

脂溶性（分配系数）

解析：局麻药的麻醉效能主要决定于麻醉药的脂溶性，脂溶性高的麻醉药，弥散性能好，麻醉效能强。

[单选题]木模用材的含水率，一般应控制在（）。

正确答案 ：A

12%—15%

[单选题]最常见的食物中毒是（）

正确答案 ：A

细菌性食物中毒

解析：食物中毒依据病原学分类法，可分为四类：细菌性、有毒动植物、化学性、真菌毒素和霉变食物，在我国发生的食物中毒中，以细菌性食物中毒占绝大部分，其中又以沙门菌属引起者为多。

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