正确答案: E

低血糖

题目：短肠综合征患者的主要并发症不包括（）

解析：短肠综合征会导致腹泻、脱水、失电解质、低钾血症、低体重等严重代谢问题和营养不良，不包括低血糖。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]尿酸易沉积的组织器官为（）

关节

解析：当尿酸达到饱和状态时，极埸在组织器官中沉积，尤其是关节及其周围皮下组织、耳廓等部位，亦易沉积于肾脏。

[单选题]放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（）

生物富集作用

解析：经食物链的生物富集作用使水生生物体内的放射性物质浓度大幅度提高。

[单选题]我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）

20%～30%

解析：考查膳食脂肪的推荐摄入量。目前我国建议为20%～30%。

[多选题]食品安全法律规范包括（）

A.授权性规范B.责任性规范C.义务性规范D.禁令性规范E.惩罚性规范

解析：按食品安全法律规范本身的性质，可将其分为授权性规范、义务性规范和禁令性规范。