[单选题]下列哪项不属于食品强化目的（）。

正确答案 ：A

使食品具有某种色泽和特殊口味

解析：食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

[单选题]一般认为，成人实测体重占理想体重百分比的正常范围是（）。

正确答案 ：D

90％～110％

[单选题]体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于（）。

正确答案 ：A

人体测量资料分析

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