正确答案: E

糖原合成和分解是一个可逆过程

题目：列关于糖原哪种说法不正确（ ）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]影响离子通道开关的配体主要是（ ）

神经递质

[单选题]关于糖酵解的叙述哪项是错误的（ ）

它的完成需要有线粒体内酶的参与

[单选题]描述病程较长或发病时间不易明确的疾病的患病情况，应用

患病率

[单选题]确定化学物对人类致癌性最有价值的方法是

肿瘤流行病学调查

[单选题]决定某种外源化学物对机体损害作用的最重要因素是

接触剂量

[多选题]下列属于营养调查内容的是（ ）

能量摄入情况调查

血清总蛋白测定

尿负荷试验

临床症状检查

体质指数计算

解析：主要考核营养调查的内容，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。

[多选题]食品添加剂使用基本要求包括（ ）

不应对人体产生任何健康危害

不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

不应降低食品本身的营养价值

不应掩盖食品腐败变质

[单选题]治疗寒饮客肺的主方是（ ）

小青龙汤

[多选题]舌生芒刺的临床意义可以是（ ）

热入营血

肝胆火盛

气分热盛

心火亢盛