正确答案: C

280nm

题目：酪氨酸的最大吸收峰在哪一波长附近（）

解析：酪氨酸和色氨酸的最大吸收峰在280nm波长附近。核酸对紫外吸收的最大峰在260nm波长附近。蛋白质在280nm波长附近有特征性吸收峰。

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[单选题]蛋白质分子中不存在的氨基酸是（）

鸟氨酸

[单选题]一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为（）

别构效应

[单选题]亚基解聚时（）

[单选题]天然蛋白质中不含有的氨基酸是（）

鸟氨酸

[单选题]下列有关α-螺旋的叙述，哪一项是错误的？（）

疏水作用使α-螺旋稳定

[单选题]组成蛋白质的特征性元素是：（）

S

解析：S是蛋白质的特征元素,因为一般蛋白质包括多条肽链,肽链间需二硫键连接,所以几乎所有的蛋白质都有S。

[单选题]在pH7时，其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是（）

赖氨酸