[单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是（）

正确答案 ：C

整蛋白

[单选题]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（）

正确答案 ：C

低血糖综合征

解析：单糖、双糖食物进入空肠，血糖迅速升高，导致胰岛素的大量分泌，导致在饭后1～3小时发生低血糖。

[单选题]无动物蛋白膳食用于（）

正确答案 ：D

血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者

解析：无动物蛋白膳食用于血氨明显升高、有神经系统症状的患者。

[单选题]关于配制肠外营养液说法错误的是（）

正确答案 ：D

选用葡萄糖酸钙比选用氯化钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀

解析：氯化钙比葡萄糖酸钙更易离解，故选用氯化钙比选用葡萄糖酸钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀，故D项说法错误。

[单选题]在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。

正确答案 ：

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