[单选题]广泛存在于家畜、家禽肠道及内脏的病原体是()

正确答案 ：B

B．沙门菌

[单选题]细菌性食物中毒发生的先决条件是（）

正确答案 ：E

细菌在被污染的食物中大量繁殖并产生大量毒素

[单选题]神经型食物中毒的病原体为()

正确答案 ：D

D．肉毒杆菌

[单选题]关于细菌性食物中毒的发病机制与病理，错误的是()

正确答案 ：C

C．胃肠道常有充血、糜烂、溃疡等严重病变

[多选题]细菌性食物中毒可呈暴发流行，其特征为()

正确答案 ：ABCDE

A．发病突然、时间集中

B．潜伏期短

C．发病限于进食过同一种受污染的食物

D．病情轻重常与进食量有关

E．停止进食受污染食物，疫情便可控制

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