正确答案: C

加压素参与记忆过程

题目：关于催产素和加压素功能方面的叙述，正确的是（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量（）

1.25g

解析：各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%，由于蛋白质是体内的主要含氮物，因此测定生物样品的含氮量通常按下列公式推算大致含量。每克样品含氮克数×6.25×100=100克样品的蛋白质含量(g%)。

[单选题]下列属于酸性氨基酸的是（）

谷氨酸

解析：属于酸性氨基酸的是谷氨酸、天冬氨酚；属于碱性氨基酸的是赖氨酸、精氨酸、组氨酸。

[单选题]下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是（）

肽键有一定程度双键性质

解析：氨基酸分子之间通过去水缩合形成肽链，在相邻两个氨基酸之间新生的酰胺键称为肽键。若许多氨基酸依次通过肽键相互连接，形成长链，称为多肽链。肽链中的游离氨基的一端称为氨基末端（C端）；游离羧基的一端称为羧基末端（N端）。蛋白质就是由许多氨基酸基末端残基组成的多肽链。

[单选题]组成蛋白质的特征性元素是：（）

S

解析：S是蛋白质的特征元素,因为一般蛋白质包括多条肽链,肽链间需二硫键连接,所以几乎所有的蛋白质都有S。