正确答案: E

精氨酸

题目：（）是巨噬细胞的主要能源物质。

解析：谷氨酰胺是小肠黏膜和胰腺细胞的主要能源物质，缺乏会导致肠黏膜细胞萎缩。膳食纤维可调整结肠动力、刺激结肠黏膜细胞的增生，是结肠细胞的营养底物。生长激素具有明显的促合成代谢作用，可以促进体内蛋白质的合成。支链氨基酸属必需氨基酸范围，可以与芳香氨基酸竞争通过血脑屏障，在肝性脑病时有利于对脑内氨基酸谱失衡的纠正。精氨酸是淋巴细胞、巨噬细胞及参与伤口愈合的细胞的能源物质。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]创伤时，机体代谢的变化特点是（）

尿氮排出增加

[单选题]正常状态下的热氮比为（）

125～150kcal：1g

[单选题]为防止脂肪代谢所致的酮症，需补给（）

葡萄糖溶液

[单选题]营养支持中，与代谢无关的并发症是（）

[单选题]下列哪项是肠外营养糖代谢紊乱所致的并发症（）

高渗性非酮性昏迷

[单选题]应用浓缩白蛋白的适应证为（）

[单选题]创伤后的代谢改变为（）

高分解代谢

解析：正常机体静息能量消耗值一般为25kcal/(kg·d)，创伤、应激之后机体肯定是处于高分解代谢状态，REE肯定将有所增加，但其增加的幅度比想象的要小得多。一般中等择期手术后REE仅增加10%左右，严重创伤、感染时可增加到20%～40%。只有大面积烧伤是REE才有可能增加到100%。因此，肠外营养时一般不要增加能量供给太多，以免发生能量的超负荷，影响脏器功能。

[单选题]大面积烧伤时，REE可能会增加（）

解析：正常机体静息能量消耗值一般为25kcal/(kg·d)，创伤、应激之后机体肯定是处于高分解代谢状态，REE肯定将有所增加，但其增加的幅度比想象的要小得多。一般中等择期手术后REE仅增加10%左右，严重创伤、感染时可增加到20%～40%。只有大面积烧伤是REE才有可能增加到100%。因此，肠外营养时一般不要增加能量供给太多，以免发生能量的超负荷，影响脏器功能。