[单选题]对销售人员的培养主要是要做好（）。

正确答案 ：B

培训工作

[单选题]以下属于餐饮部下属部门宴会部职能的是（）。

正确答案 ：C

与相关部门协作，控制成本，增加收入

[多选题]餐饮培训要求全员参与，既是接受培训者，又是培训的计划、组织、实施者，同时也是培训教员的是（）。

正确答案 ：BCD

餐厅领班

餐厅主管

餐厅经理

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