正确答案: A
A.一种B.两种C.三种D.多种
题目:维生素D的活性结构有几种形式()
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学习资料的答案和解析:
[单选题]淀粉糊化后()。
A.有利于消化B.不利于消化C.降低了营养价值D.对消化没有影响
[多选题]下列对视黄醇当量表述正确的有()。
视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量B.1IU维生素A等于0.3µ;g的视黄醇当量C.1µ;g的β-胡萝卜素相当于1.67µ;g的视黄醇当量D.1µ;g的β-胡萝卜素相当于1.67µ;g的维生素AE.1µ;g的β-胡萝卜素相当于0.167µ;g的视黄醇当量
[单选题]下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血()。
C、叶酸