[单选题]香槟酒酒中的气体来源于（）。

正确答案 ：C

二次发酵

[单选题]（）对调味的要求是“凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”。

正确答案 ：B

孔府菜

[单选题]被称为鸡尾酒心脏的是（）

正确答案 ：B

金酒

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