正确答案: A

抗氧化作用

题目：食盐在腌制品中的作用下面的哪个是正确的。（）

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[单选题]下列描述北豆腐和南豆腐不正确的观点是（）。

蹲脑时不破脑，比北豆腐所需时间稍短

[单选题]（）常用于贮藏库消毒，若处理不当，浓度过高，或消毒后通风不彻底，容易引发其果蔬中毒。

二氧化硫