[单选题]可识别并切割DNA分子内特异序列的酶称为（）

正确答案 ：B

限制性内切核酸酶

[单选题]氨由骨骼肌组织通过血液向肝进行转运的机制是（）

正确答案 ：C

丙氨酸-葡萄糖循环

解析：本试题考核氨的转运，考查考生对血氨代谢的掌握情况。骨骼肌中的氨基酸经转氨基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸，再经血液运到肝释放出氨，用于合成尿素。在肝中丙氨酸转氨基后生成的丙酮酸又可经糖异生途径生成葡萄糖，再由血液输送到肌组织利用。这就是丙氨酸-葡萄糖循环，是氨由肌组织通过血液向肝进行转运的机制。三羧酸循环是糖、脂类物质和氨基酸等彻底氧化分解、互变和产生能量的机制。乌氨酸循环是氨在肝生成尿素的机制。甲硫氨酸循环是甲硫氨酸的重要代谢途径，通过甲硫氨酸循环，将甲硫氨酸与一碳单位代谢和维生素B和叶酸功能联系起来。因此正确答案是C，选项A、B、D和E是错误的。

[单选题]核酸变性后，可产生的效应是（）

正确答案 ：A

增色效应

解析：本题考查考生对核酸理化性质的掌握情况。核酸在某些理化因素（温度、pH、离子强度等）作用下，DNA双链的互补碱基对之间的氢键断裂，使DNA双螺旋结构松散成为单链，即DNA变性。DNA在解链过程中，由于更多的共轭双键得以暴露，DNA在紫外区260nm处的吸光值增加，因此呈现增色效应。DNA变性并不产生吸收波长发生转移和磷酸二酯键的断裂。DNA属于生物大分子，具有大分子的一般特性，如其溶液也表现为胶体溶液性质，具有一定的黏度。DNA变性将导致一些物理性质的改变，如黏度降低、密度、旋转偏振光的改变等。因此正确答案是A，选项B、C、D和E是错误的。

[单选题]两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能的空间结构（）

正确答案 ：E

模序

解析：模序是指两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个具有特殊功能的空间结构。

[单选题]脂肪酸B氧化的限速酶（）

正确答案 ：C

肉碱酯酰转移酶I

解析：肉碱酯酰转移酶I是脂肪酸B氧化的限速酶，其活性高低控制着脂酰CoA进入线粒体氧化的速度。

[单选题]运输内源性甘油三酯的主要形式（）

正确答案 ：B

VLDL

解析：极低密度脂蛋白(VLDL)主要由肝细胞合成，是运输内源性甘油三酯的主要形式。

[单选题]氨的运输所涉及的机制是（）

正确答案 ：A

丙氨酸—葡萄糖循环

[单选题]输外源性甘油三酯的脂蛋白（）

正确答案 ：A

乳糜微粒

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