正确答案: B

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题目：在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后（）。

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[单选题]正常成年人膳食中碳水化合物提供热量占每日摄入总热量的（）。

55%～65%

[单选题]欲对某降低新生儿死亡率项目实施5年后的效果进行评价，已知项目结束时甲、乙两地第五年新生儿死亡率分别为12.5‰和15.0‰，下列说法正确的是（）。

可以得出甲地新生儿死亡率低于乙地的结论

解析：新生儿死亡率不是由抽样得到的样本计算出的率，不需进行假设检验。

[单选题]维多利亚宣言指出，保证健康心脏的主要措施有：合理膳食、禁烟限酒、适量运动和心理平衡。其中禁烟限酒是指禁止吸烟和限量饮酒而不是限量吸烟。

[单选题]通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。