[单选题]关于荚膜，下列说法错误的是（）.

正确答案 ：A

其成分多为脂类

解析：荚膜是某些细菌在细胞壁外包绕的一层界限分明，且不易被洗脱的黏稠性物质，其成分多为糖类，功能有：对细菌有保护作用；致病作用；抗原性；鉴别细菌的依据之一。

[单选题]沙门菌属最常引起的疾病是（）.

正确答案 ：A

食物中毒

解析：食物中毒是最常见的沙门菌感染，约占70%。

[单选题]某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。

正确答案 ：

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