正确答案: E

以巯基(-SH)为活性基团的酶

题目:砷有亲硫的特性,所以受其干扰的酶主要是

解析:三价砷与酶蛋白分子上的双巯基或羧基结合,形成较稳定的络合物或环状化合物,从而使酶活性受到抑制

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