正确答案: B

B、下降

题目：啤酒经发酵、过滤以后苦味度会（）。

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[单选题]麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成分的浸出，降低了原料利用率。

A、粗

[单选题]在麦汁制备过程中，淀粉必须分解至不与（）起呈色反应止。

碘液

[单选题]啤酒厂的水源应优先考虑采用（）

地下水

[单选题]目前公司酵母泥回收稠度标准为（）。

45%～55%