正确答案: A

正确

题目：含菌吸管的清洗，应把含菌吸管投入3%的来苏尔液内浸泡30min以上杀菌；再用肥皂水洗涤一次；最后用清水冲洗干净即可。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]下列（）等食品是不能直接进行感官检验的。

香精

调味料

糖浆

卤汁

[单选题]酱货制备检测样品时，应称取均匀样品先（）再定容。

热水浸泡

[单选题]已知17℃时测得牛乳的乳稠计读数为32.6°，则20℃时牛乳的密度为（）。

1.032

[单选题]食品样品吞下（或吐出）后，继续感觉到的同一特性、特征为（）

滞留度