[单选题]表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

正确答案 ：A

水分活度

[单选题]以下（）时期是决定黄瓜结瓜，防止出现疯秧的关键期。

正确答案 ：C

初花期

[单选题]最简便易行，成本低的保护根系措施是（）

正确答案 ：D

D、营养土钵

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