正确答案: C

苯丙酸

题目：阿魏酸是下列哪类化合物（）

解析：桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸属于苯丙酸类化合物，所以答案为C。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]分馏法分离挥发油的主要依据是（）

沸点的差异

解析：分馏法分离挥发油的主要依据是沸点的差异

[单选题]甾体皂苷苷元是由多少个碳原子组成（）

27

解析：甾体皂苷苷元由27个碳原子组成。

[单选题]组成木脂素的单体不包括（）

苯甲醛

解析：苯甲醛不是木脂素的单体。

[单选题]糖的纸色谱中常用的显色剂是（）

苯胺，邻苯二甲酸试剂

解析：糖的纸色谱中常用的显色剂是苯胺-邻苯二甲酸试剂，所以答案为B。

[单选题]甲型强心苷C17位结合（）

五元不饱和内酯环

解析：在强心苷结构中，当17位侧链为五元的不饱和内酯时为甲型强心苷，当此链为为六元的不饱和内酯时为乙型强心苷，所以答案为D。

[单选题]下列化合物结构中，既有黄酮结构又有木脂素结构的是（）

水飞蓟素

[单选题]石油醚或己烷适宜提取的化学成分是（）

油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及萜类苷元