正确答案: B

1.0～1.5mL

题目：外科病人进行肠外营养治疗时，每提供1kcal能量，应供应水（）。

解析：每提供1kcal能量，应供应水1.0～1.5mL。

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[单选题]肠内营养监控除外（）。

肝功能实验

解析：肝损害是肠外营养实施中常见的并发症，所以肝功能实验是肠外营养监控的一个主要内容，因此选D。

[单选题]外周静脉营养的优点包括（）。

便于临床观察，可早期发现插管处静脉炎征象并做及时处理

解析：A、C、D、E项均是中心静脉营养的优点，只有B是外周静脉营养的优点。

[单选题]全静脉营养液配制过程中，错误的操作是（）。

电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内

解析：电解质与微量元素不能直接加入脂肪乳剂内，以免影响营养液的稳定性。

[单选题]采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是（）。

4.0％

解析：采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是4.0％。

[单选题]管饲引起腹泻的原因包括（）。

乳糖不耐症

解析：管饲引起腹泻是因为机体缺乏乳糖酶，导致乳糖不耐症。

[单选题]外科病人应用空肠造瘘方式输入氨基酸型肠内营养制剂，速度一般每小时不超过（）。

100～120mL

解析：外科病人应用空肠造瘘方式输入氨基酸型肠内营养制剂，速度一般每小时不超过100～120mL。

[单选题]胃肠外营养支持不适用于（）。

可以经口进食的烧伤患者

[单选题]某胃肠瘘患者不能进食多年，出现蛋白质营养不良，准备实施全静脉营养。