正确答案: ADE

音量的大小 主题的选择 节奏的快慢

题目：在餐饮服务场所配置音乐播放系统时，其音响系统的调节与控制应考虑（）等方面的因素。

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[单选题]在中餐厨房的各个部门里，部门是决定菜肴质量的关键部门()。

炉灶

[单选题]旅行社在接受旅游者的旅游要求时，必须坚持“”的原则()。

先收费，后接待

[多选题]2001年期间，某旅游社加大市场力度，扩大了国际国内市场份额，结果该年度实现年销售额5000万元，比去年增长20%。但市场份额的扩大也带来了新的问题，该旅行社2001年度的服务采购难以满足市场需求，市场调研和分析后，公司预测2002年其市场业务还将稳步增长，为保证旅行社的良好运作，旅行社长制定新的采购业务时要考虑新的问题

[单选题]“成本加成定价法”最适合（）的饭店市场状态。

供不应求