[单选题]关于老年人体内成分改变描述错误的是（）。

正确答案 ：C

体内水分增加

解析：老年人身体成分改变：①脂组织逐步减少，每10年下降约6.3％；②肌肉细胞数量减少；③水分减少，75岁的老人体液可下降25％；④骨组织矿物质减少，90岁时女性骨密度减少25％，男减少12％。

[单选题]转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是（）。

正确答案 ：A

果糖

[单选题]为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（）μg。

正确答案 ：D

600

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议围孕期妇女应多摄入富含叶酸的食物，孕期叶酸的RNI为600μg/日。

[单选题]幼儿期是（）。

正确答案 ：B

1～3岁

解析：1.从胎儿离开母体到28d这段时间称为新生儿期。 2.1～3岁称为幼儿期。 3.7～12岁为学龄期。

[单选题]10～12月龄婴儿可添加（）。

正确答案 ：C

肉末碎菜粥

解析：1.4～6月龄婴儿可添加补充蛋白质的辅食，首选蛋黄。2.10～12月龄婴儿可添加肉食（肉末）以及碎菜等。

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