[单选题]关于霉菌生长条件表述不正确的是（）。

正确答案 ：D

环境相对湿度低于70%有利于产毒

解析：环境相对湿度高于70%有利于产毒，其余选项表述均正确。

[单选题]副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为（）。

正确答案 ：B

3.5%

[单选题]在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）。

正确答案 ：D

自制发酵食品

[单选题]食物中毒与流行性传染病的根本区别在于（）。

正确答案 ：A

人与人之间有无传染性

[单选题]下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因（）。

正确答案 ：C

肉毒梭菌产生的外毒素

解析：肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。

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