正确答案: A

正确

题目：最适温度是酶特征的物理常数，它与作用时间长短有关。

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[单选题]下面关于酶的描述，哪一项不正确（）

A、所有的酶都是蛋白质

[单选题]糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？（）

B、丙酮酸激酶

[单选题]关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是（）

B、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADH＋H