[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。

正确答案 ：C

碳水化合物

解析：畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

[单选题]银杏内酯B属于（）。

正确答案 ：E

双环二萜

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