正确答案:

题目：烟熏的目的包括（）、加工新颖产品、发色、抗氧化和防腐。

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[单选题]下列哪一个不是按二氧化碳划分葡萄酒（）。

C、干葡萄酒

[单选题]常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。

B、基因工程

[单选题]下列不属于糖制品的是（）。

果糖

[单选题]葡萄干的制作工艺应该是（）

原料选择在干制之前进行