正确答案: C

食管静脉曲张

题目：高纤维膳食不适用于（）。

解析：含粗纤维食物易造成静脉血管损伤、出血，因此，不适于食管静脉曲张。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项（）。

胆固醇摄入量＜300mg

解析：胆固醇摄入量＜200mg。

[单选题]下列哪项属于代谢试验膳食（）。

葡萄糖耐量试验餐

解析：代谢膳食是指在临床诊断或治疗过程中，短期内暂时调整患者的膳食内容，借以配合和辅助临床诊断或观察疗效的膳食，如葡萄糖耐量试验餐。

[单选题]高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为（）。

4g以上

[单选题]按规定留验的食物样品应不少于（）。

100g

解析：按规定留验的食物样品应不少于100g。

[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

[单选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。