正确答案:

题目:检测腊肠中亚硝酸盐残留量时,用的显色剂分别是()和()。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]脱脂乳的预热杀菌的最佳条件()。
  • 80摄氏度、保温15S


  • 必典考试
    推荐下载科目: 发酵工程题库 维生素题库 果蔬贮运与加工题库 食品安全学题库 食品中有害成分题库 油脂化学题库 食品生物技术题库 食品机械与设备题库 食品工艺学题库 食品生物技术题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号