正确答案:

题目：企业名称发生变化时，应当在名称变更后（）内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证更名申请。

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[单选题]炸鱼时，下列哪个方法更容易保存营养素：（）

挂糊后再炸制