正确答案: A

直线型布局

题目:当厨房场地面积较大且相对集中、厨师分工相对固定且生产流程没有可逆性时,厨房设计布局类型宜采用()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]菜肴价格的构成是()、
  • A、原料成本+毛利


  • [单选题]一套优质橱柜在干燥通风,保养良好的厨房环境中,使用寿命可达多久()。
  • 10~15年


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