正确答案: AD

要立足于研究服务对象,而不要立足于打败竞争对手 要致力于质量与品牌竞争,而不要热衷于价格竞争

题目:饭店在参与市场竞争中,应确立的竞争准则包括()。

解析:为了创造有序的市场竞争,饭店企业必须确立正确的竞争准则,具体包括:①要立足于研究服务对象,而不要立足于打败竞争对手②要致力于质量与品牌竞争,而不要热衷于价格竞争;③要着眼于创造市场,而不要局限于现有市场的争夺;④要立足于依法、诚信经营,而不要不择手段、唯利是图。

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