[单选题]饮用水消毒用

正确答案 ：D

0.2～0.5μg/L氯

[单选题]为确保贮血、配血和科学合理用血，哪级医院应设置独立的输血科（ ）

正确答案 ：C

二级以上医院

[单选题]下列关于性格与健康的关系哪项是正确的

正确答案 ：C

B型性格的人冠心病的发病较A型性格的低

[单选题]在队列研究中，最常用于分析疾病与危险因素联系强度的指标是

正确答案 ：A

RR

[单选题]概率大小在0和1之间的事件是

正确答案 ：D

随机事件

[单选题]随机事件的概率P的取值范围是

正确答案 ：D

0≤P≤1

解析：随机事件概率的大小介于0与1之间，即0≤P≤1，常用小数或百分数表示。

[单选题]环氧溴苯大剂量给予动物时，出现DNA，RNA及蛋白质损伤的机理

正确答案 ：E

以上都对

[单选题]化学物通过生物膜的生物转运方式不包括

正确答案 ：B

基质扩散

解析：化学物通过生物膜的方式主要有被动转运（包括简单扩散、易化扩散和滤过）、主动转运和膜动转运（包括胞吞和胞吐）。

[单选题]高纤维膳食不适用于

正确答案 ：C

食管静脉曲张

解析：含粗纤维食物易造成静脉血管损伤、出血， 因此，不适于食管静脉曲张。

[单选题]关于癌症的一级预防，以下说法错误的是

正确答案 ：D

总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应 选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油

解析：癌症的一级预防是指从膳食角度预防癌症的 发生，对于总脂肪和油类'应选择含单不饱和脂 肪酸并且氢化程度低的植物油。

[单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是

正确答案 ：E

应禁烟、酒

解析：《中国居民膳食指南》共8条，其中关于饮酒的建议是：如饮酒应限量。

[单选题]超高压静态处理方式的压力范围为（ ）

正确答案 ：A

300～700MPa

解析：超高压静态处理方式(压力在300～700MPa)。

[多选题]下列食物中，属于油脂类坚果的有( )。

正确答案 ：BDE

核桃

腰果

松子

[多选题]下列属于蛋清中蛋白质的有( )。

正确答案 ：ABC

卵伴清蛋白

卵黏蛋白

抗生物素蛋白

[单选题]脾在五行属土，与其相表里的是（ ）

正确答案 ：B

胃

[多选题]胆为奇恒之腑的依据有（ ）

正确答案 ：AB

形态中空

贮藏胆汁

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