正确答案: ABCD

A、油脂氧化而导致酸败 B、变色 C、维生素破坏 D、蛋白质和氨基酸的变化

题目：光线对食品的影响主要包括（）.

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[多选题]小热水循环系统包括（）.

A、小热水泵

B、热水加热器

C、板换

D、循环管路

[单选题]TBA22在EM中A代表（）。

A、模块

[单选题]双氧水浓度范围是（）。

A、30%-50%

[多选题]马达空开跳闸的原因有（）。

A、电机烧坏

B、空开坏

C、马达过载