正确答案: A

采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食

题目：女性，43岁，因上颌骨纤维瘤拟在3d后施以手术，此期适宜的营养支持手段为（）。

解析：非胃肠道手术术前应该采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）。

原发性肝癌

解析：食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐；黄曲霉素是诱发肿瘤（特别是肝癌）的一大“元凶”。

[单选题]下列哪种物质可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖（）。

膳食纤维

解析：膳食纤维可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖。

[单选题]晚期食管癌患者食管完全阻塞时，宜选用（）。

肠外营养