[单选题]食盐腌渍保存的半成品适合加工（）产品。

正确答案 ：D

D、蜜饯

[单选题]下列染色剂不允许在我国的食品加工中使用的是（）

正确答案 ：D

苏丹红

[单选题]下列哪项是常压杀菌？（）

正确答案 ：A

热杀菌

[单选题]下列能够在果蔬腌制过程中产生鲜味的是（）。

正确答案 ：D

谷氨酸钠

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