正确答案: ABCD

体重测量 淋巴细胞计数 氮平衡试验 血清血蛋白测定

题目：临床工作中，评价外科病人营养状况的指标有

解析：临床工作中，评价外科病人营养状况的指标有体重测量、淋巴细胞计数、氮平衡试验、血清血蛋白测定。

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