正确答案: ABCE

感官指标 物理指标 化学指标 微生物指标

题目：HACCP系统控制指标可以分为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]物理因素主要包括（）。

小气候、噪声、非电离辐射和电离辐射等

解析：物理因素主要包括小气候、噪声、振动、非电离辐射、电离辐射等。

[单选题]煤烟型烟雾事件的主要污染物是（）。

SO2和颗粒物

[单选题]大气中氧气的比例占（）。

21％

[单选题]世界卫生组织阿拉木图宣言对健康的定义是（）。

健康不仅是没有疾病与虚弱，而是身心健康，社会幸福的完美状态

[单选题]制定住宅小气候标准应以何季度为主（）。

冬夏季

[单选题]水中总固体是指（）。

水中所有无机物和有机物质的总量

[多选题]评价室内空气清洁度常用的指标（）。

SO2

CO2

CO

微生物和悬浮颗粒

[多选题]水体受生物性污染，会引起介水传染病的传播流行，下列属于介水传染病的有（）。

霍乱

伤寒

痢疾

钩端螺旋体病

[多选题]我国制定大气卫生标准的原则