正确答案:

题目：食品物性学是研究食品（）的一门科学。

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[多选题]食品工业上应用的过滤介质有下列几类（）

粒状

纺（编）织状

多孔固体

多孔膜

[多选题]在热传导发生时哪些物质的热导率随温度上升而增大（）

非金属固体

气体