正确答案: B

B、0℃

题目：绝大部分的苹果贮藏的适宜温湿度是（）

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[单选题]影响果蔬呼吸强度的因素有很多，但最主要的因素是：（）

C、温度。

[单选题]柑橘贮藏过程中主要的生理病害有褐斑病、桔水病和水肿病。其中低温伤害所造成的生理病害为：

C、水肿病

[单选题]下列陈述错误的是：（）

A、半成品保藏是即时果汁加工的重要环节；