正确答案: A

A、6.9-8.0

题目：玫瑰红酸的PH变色范围为（）。

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[单选题]抗体本质是（）。

D、Ig

[多选题]实验室应有质量控制程序和质量控制计划以监控检测和校准结果的有效性，可包括（但不限于）下列内容（）。

A、定期使用有证标准物质（参考物质）进行监控和/或使用次级标准物质（参考标准）开展内部质量控制

B、

参加实验室间的比对或能力验证

C、对存留样品进行再检测或再校准

D、使用相同或不同方法进行重复检测或校准

[多选题]微生物污染食品的主要途径有（）。

A、水

B、空气

C、土壤

D、加工过程