正确答案: D

甲基汞

题目：与中枢神经系统损害关系密切的物质是（）

解析：氟是机体的一种必需微量元素，缺乏时发生龋齿，过量时对骨骼、牙齿的损害最为突出，表现为氟斑牙、氟骨症等病症。甲基汞可透过血脑屏障进入脑组织，在脑内发生明显的蓄积，通过抑制巯基酶活性、引发自由基反应等产生一系列中枢神经系统损害。碘是机体合成甲状腺素必不可少的，而甲状腺素具有重要生理功能，促进生物氧化，调节氧化磷酸化过程及能量转换，调节蛋白质的合成与分解，促进糖和脂肪代谢，调节水盐代谢等。慢性镉暴露时，肾脏损害较为突出。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列各种叙述中，规范的是（）

对某一样品进行了11次测定，求得平均值为15mmol/L

解析：注意浓度单位的标准写法。

[单选题]我国制定了各个卫生领域的卫生标准，它们的最终目的是（）

为保护人群健康

解析：卫生标准是指为保护人群健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求而制定的标准。

[单选题]吡啶的分子式是（）

B

解析：吡啶既是一种工业毒物，也是实验室常用试剂，是含有一个氮杂原子的六元杂环化合物。可以看作苯分子中的一个(CH)被N取代的化合物，故又称氮苯。

[单选题]对环境影响最大的是（）

工业废弃物和城市垃圾

解析：固体废弃物主要来自于人类的生产和消费活动，其分类方法有多种，可按其来源、化学性质、危害状况、形状进行分类。工业固体有害废弃物具有腐蚀性、反应性、有毒性、易燃性、传染性和爆炸性，这类有害废弃物约占工业固体废弃物的10%。

[单选题]适用于一般化学分析的试剂标签颜色是（）

红色

解析：化学纯试剂，为三级品，纯度较分析纯差，但高于实验试剂，适用于工厂、学校一般性的分析工作，常以CP表示。标签颜色：蓝色。优级纯试剂，亦称保证试剂，为一级品，纯度高，杂质极少，主要用于精密分析和科学研究，常以GR表示。标签颜色：绿色。分析纯试剂，亦称分析试剂，为二级品，纯度略低于优级纯，杂质含量略高于优级纯，适用于重要分析和一般性研究工作，常以AR表示。标签颜色：红色。实验试剂，为四级品，纯度比化学纯差，但比工业品纯度高，主要用于一般化学实验，不能用于分析工作，常以LR表示。标签颜色：黄色。

[单选题]测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为（）

游离脂肪

[单选题]严重缺乏时主要表现为巨幼红细胞性贫血的是（）

维生素B12