正确答案: E

三氯化铝反应

题目：可用于黄酮类化合物定量分析的反应是（）

解析：黄酮类化合物与三氯化铝或硝酸铝生成黄色络合物，可用于定量分析。所以答案为E。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]提取黄酮醇类化合物最常用的溶剂是（）

A和B

解析：甲醇和乙醇是提取黄酮醇类化合物最常用的溶剂，所以答案为E。

[单选题]从中药材水煎液中萃取有效成分不能使用的溶剂有（）

丙酮

解析：丙酮和水能以任意比例互溶，不适合用于萃取。所以答案为D。

[单选题]黄酮苷元难溶或不易溶于（）

水

[单选题]甾体皂苷元的C17侧链为（）

螺缩酮连接的螺缩环

[单选题]穿心莲内酯是（）

二萜

解析：薄荷油是单萜，人参皂苷是三萜，紫杉醇和穿心莲内酯是二萜