正确答案: E

以上都是

题目：关于免疫学测定细胞因子，哪项是正确的

解析：免疫学测定细胞因子的特点包括特异性高、操作简便、不能确定其生物学活性、不能确定其分泌情况。

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[单选题]急性胰腺炎时，血清中哪一种酶的活性显著增高( )

淀粉酶

[单选题]下列哪种物质不是细胞间信息分子( )

葡萄糖

解析：考点：细胞间信息分子。包括神经递质、内分泌激素、细胞因子等。葡萄糖属于营养物质。

[单选题]血钙下降见于

严重营养不良

解析：本题考查血钙测定的临床意义。