正确答案: BCD

制定规定和标准 实行合同管理 主动规避风险

题目：下列各项属于旅行社质量管理中环境质量管理的有( )。

解析：旅行社质量管理的内容有：①产品质量管理，包括产品设计质量管理、产品销售质量管理、产品促销质量管理②采购质量管理，包括服务设施的采购质量管理、服务水平的采购质量管理；③接待质量管理，包括接待服务态度的管理、导游讲解水平的管理、接待业务能力的管理；④环境质量管理，包括制定规定和标准、实行合同管理、主动规避风险。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]国家旅游局调整管理职能后，"漂流企业资格核准"属于( )。

被取消的行政审批项目

解析：2004年《行政许可法》出台后，国家旅游局取消的行政审批项目包括：①旅行社经理资格认证核准②旅行社变更登记注册地审批；③旅行社设立门市部审批；④漂流企业资格核准；⑤境内旅行社在境外设立旅游经营机构审核；⑥饭店管理公司审批；⑦旅游商品类展销活动审批。

[单选题]对饭店市场进行细分的主要目的是( )。

确定自己的目标市场

解析：饭店市场细分是饭店经营者按照细分变数，把一个错综复杂的饭店市场划分为若干个具有相同需求的亚市场，以用来确定目标市场的过程。从定义上看，对市场进行细分的主要目的是为了确定自己的目标市场。